作为商务部内贸领域重点支持展会，此次博览会将以“绿色饭店·健康家园”为主题，举办“饭店业低碳节能产品展、国际绿色饭店新概念展、中国绿色饭店与绿色基地对接会、绿色产品演示会、中国绿色饭店2010年会”等活动，集中展示我国绿色饭店发展成果，着力推介饭店业在创绿过程中涌现出的新产品、新技术和好经验。活动期间，还将发布绿色饭店低碳样板间、绿色饭店专用产品基地、绿色饭店创建优秀案例30例、《中国绿色饭店发展报告》等。同期举办的2010年中国饭店业大会暨金鼎奖盛典活动还将邀请商界领袖、政府高官、专家学者、企业家、高级职业经理人共同就我国饭店业未来发展进行研讨。