研究人员选取２０只１０个月大的实验鼠，每周３次给它们喂食双歧杆菌“ＬＫＭ５１２”，每只实验鼠每次食用双歧杆菌约２０００万个，相当于市场销售的酸奶１５０毫升所含菌量。而给对照组的实验鼠每次只进食生理盐水。

　　１０个月大的实验鼠相当于人类３０～３４岁的年纪。喂食双歧杆菌一直持续到实验鼠相当于人类约７０岁的时候。这时这些实验鼠的生存率约８０％，而对照组实验鼠的生存率只有约３０％，差异明显。另外，定期被喂食双歧杆菌的实验鼠毛非常整齐，外观显得年轻。另外，仅饮用生理盐水的实验鼠约有２０％出现肿瘤或溃疡等疾病，而食用双歧杆菌的实验鼠则基本没有患这些病。

　　研究人员认为，摄入双歧杆菌使实验鼠肠道内多聚胺的量增加，有效抑制了肠道老化，并起到了抗炎症的作用。研究人员表示，不光是“ＬＫＭ５１２”，其他品种的双歧杆菌应该能产生同样的功效。