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- 虎网综合资讯频道 -药监局：保健食品每批产品应有相应的批生产记录
- 来源：- 2011-12-26 中国网 浏览：1031 更新时间：
- 生意社12月26日讯 据国家食品药品监督管理局网站消息，日前，国家食药监局对《保健食品良好生产规范（修订稿）》进行了修改完善，再次公开征求意见。《修订稿》要求，保健食品生产管理上每批产品均应当有相应的批生产记录，可追溯该批产品的生产与质量相关的情况。 批生产记录的内容至少应当包括：生产指令、各工序生产记录、工艺参数、生产过程控制记录、清场记录、质量控制点监控记录及偏差处理等特殊问题记录。 生产指令的内容至少应当包括：产品名称、规格、批号、生产数量、主要原辅料及包装材料理论消耗量、签发人和签发日期。 生产记录的内容至少应当包括：操作前准备情况记录、操作过程中生产设备状态记录、具体操作的参数记录、生产操作者及复核者的签名。
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